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Fecha de publicación | Tipo | Título | Autor(es) |
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29-feb-2016 | Artículo | Modelación matemática de las cinéticas de hidratación a diferentes temperaturas de cuatro variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L) producidas en México | José Armando Ulloa; Petra Rosas Ulloa; José Carmen Ramírez Ramírez; Blanca Estela Ulloa Rangel |