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| Fecha de publicación | Tipo | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 29-jul-2019 | Artículo | Organogeles como mejoradores del perfil lipídico en matrices cárnicas y lácteas | MAYELA GARCIA ANDRADE;265667; Jose Alberto Gallegos_Infante;0000-0001-6450-0483; Rubén Francisco González_Laredo;0000-0001-6329-1413 |