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Fecha de publicación
Tipo
Título
Autor(es)
13-dic-2013
Artículo
Evaluation of the nutritional impact and the organoleptic aceptance of enriched cookies with whey, soy and macadamia nuts in preschool children of commnity of Chiapas, Mexico
Gilber Vela Gutiérrez
;
Karla Berenice López Villafuerte
;
Diana Xóchitl Cabrera Martínez
;
Oscar Aarón Águilar Nájera
;
Wayne Sol González
;
Erika Judith López Zúñiga
