Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos de especies vegetales en bacterias patógenas de importancia en salud pública

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AudienciaPúblico en generales_ES
CoberturaMéxicoes_ES
Fecha de ingreso2026-09-15T00:29:39Z
Fecha de publicación2024-01-01
ResumenLas infecciones por bacterias como Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Salmonella spp afectan tanto a humanos como a animales. Estas bacterias han adquirido resistencia a los antibióticos convencionales, lo que dificulta su tratamiento y supone un riesgo para la salud. Por eso, se investigan otras opciones naturales para combatirlas, como los extractos de plantas. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la actividad antimicrobiana de extractos de plantas para el control de bacterias patógenas de relevancia médica. Como metodología, se utilizaron cepas de Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Salmonella spp., siguiendo los métodos descritos por Duquense et al., 2015 y la NOM-110-SSA1-1994. Y para elaborar los extractos metanólicos se usaron muestras vegetales como: clavo (Syzygium aromaticum), ajo (Allium sativum), jengibre (Zingiber officinale), vainilla (Vanilla planifolia), menta (Mentha spicata), cilantro (Coriandrum sativum), perejil (Petroselinum crispum), estafiate (Artemisia ludoviciana) y bayas como fresa (Fragaria vesca) y zarzamora (Rubus ulmifolius), comprados en mercados populares en Reynosa Tamaulipas. El resultado de las pruebas antibióticas mostró que el extracto metanólico más efectivo fue el de clavo, seguido por el extracto metanólico de ajo. Por lo tanto, estos extractos vegetales podrían ser una opción para el control de bacterias patógenas relevantes desde el punto vista médico.es_ES
Doihttps://doi.org/10.46925//rdluz.43.14es_ES
URIhttps://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/1638
Idiomaeses_ES
EditorialUniversidad del Zuliaes_ES
RelaciónRevista de la Universidad del Zuliaes_ES
URL relacionadohttps://doi.org/10.46925//rdluz.43.14es_ES
DerechosAcceso restringido / Suscripción (Metadatos de producción científica)es_ES
Licenciahttp://purl.org/coar/access_right/c_16eces_ES
FuenteRevista de la Universidad del Zulia
TítuloEvaluación de la actividad antimicrobiana de extractos de especies vegetales en bacterias patógenas de importancia en salud públicaes_ES
TipoArtículoes_ES
ArbitradoHa sido Arbitradoes_ES
AutorVázquez, Perla Karina Carmona
AutorQuintanilla, Laura Yanneth Ramírez
AutorMendoza, José Luis Hernández
AutorHernández, Amanda Alejandra Oliva
AutorLeón, Israel García
AutorVelásquez, Jesús Di Carlo Quiroz
AutorVázquez, Perla Karina Carmonaes_ES
AutorQuintanilla, Laura Yanneth Ramírezes_ES
AutorMendoza, José Luis Hernándezes_ES
AutorHernández, Amanda Alejandra Olivaes_ES
AutorLeón, Israel Garcíaes_ES
AutorVelásquez, Jesús Di Carlo Quirozes_ES
InstituciónUniversidad Autónoma de Tamaulipas
InstituciónUniversidad Autónoma de Tamaulipases_ES
Número43es_ES
Rango de páginas220-237es_ES
URL relacionadahttps://doi.org/10.46925//rdluz.43.14
Tipo de artículoIndexado
Tipo de artículoIndexadoes_ES
Volumen15es_ES

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