Características descriptivas de la raíz de wereke (Ibervillea sonorae Greene) y generalidades bioquímicas de su extracto acuoso

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AudienciaPúblico en generales_ES
CoberturaMéxicoes_ES
Fecha de ingreso2026-09-15T00:31:30Z
Fecha de publicación2015-01-12
Resumen1 Universidad Autonoma de Nuevo Leon. Facultad de Agronomia. Francisco Villa S/N, Col. Ex-Hacienda El Canada. CP. 66050. General Escobedo, Nuevo Leon. Mexico. 2 Universidad Autonoma de Tamaulipas. Instituto de Ecologia Aplicada. Division del Golfo No. 356. Colonia Libertad. CP. 87019. Cd. Victoria, Tamaulipas, Mexico. Address Correspondence to: Jorge Ariel Torres-Castillo, e-mail: jorgearieltorres@hotmail.com Recibido / Received 1.III.2014. Aceptado / Accepted 31.VIII.2014. Resumen. En el presente trabajo se determino la descripcion general de un extracto acuoso obtenido de la raiz de Ibervillea sonorae; ademas, se incluyo una descripcion histologica de la misma raiz. Un analisis bromatologico general efectuado indico que la raiz posee valores nutrimentales similares a los reportados para raices tuberosas comestibles incluyendo al camote, yuca, jicama y arracacha. Por primera vez en la raiz de wereke se reporto la presencia de una proteasa activa a pH alcalino y la actividad inhibitoria de tripsina. A esta raiz se le han atribuido numerosas propiedades medicinales y bioactivas. No obstante, se requieren estudios mas profundos para determinar las moleculas responsables y sus mecanismos de accion. Este trabajo contribuyo al conocimiento de algunos aspectos bioquimicos de la raiz de wereke.es_ES
URIhttps://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/3184
Idiomaeses_ES
RelaciónPhyton (Buenos Aires)es_ES
URL relacionadohttps://paperity.org/p/253840836/caracteristicas-descriptivas-de-la-raiz-de-wereke-ibervillea-sonorae-greene-yes_ES
DerechosAcceso restringido / Suscripción (Metadatos de producción científica)es_ES
Licenciahttp://purl.org/coar/access_right/c_16eces_ES
FuentePhyton (Buenos Aires)
Palabra claveHumanitieses_ES
Palabra claveArtes_ES
ClasificaciónBotanical Research and Applicationses_ES
TítuloCaracterísticas descriptivas de la raíz de wereke (Ibervillea sonorae Greene) y generalidades bioquímicas de su extracto acuosoes_ES
TipoArtículoes_ES
ArbitradoHa sido Arbitradoes_ES
AutorSinagawa-García, SR
AutorGutiérrez-Díez, Adriana
AutorMora‐Olivo, Arturo
AutorJuárez-Aragón, MC
AutorTorres-Castillo, JA
AutorSinagawa-García, SRes_ES
AutorGutiérrez-Díez, Adrianaes_ES
AutorMora‐Olivo, Arturoes_ES
AutorJuárez-Aragón, MCes_ES
AutorTorres-Castillo, JAes_ES
InstituciónUniversidad Autónoma de Tamaulipas
InstituciónUniversidad Autónoma de Tamaulipases_ES
Número2es_ES
Rango de páginas358-367es_ES
URL relacionadahttps://paperity.org/p/253840836/caracteristicas-descriptivas-de-la-raiz-de-wereke-ibervillea-sonorae-greene-y
Tipo de artículoIndexado
Tipo de artículoIndexadoes_ES
Volumen84es_ES

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