Propuesta de instalación de restaurante para control de la diabetes e hipertensión en Nuevo Laredo.
| Audiencia | Público en general | es_ES |
| Cobertura | México | es_ES |
| Fecha de ingreso | 2026-09-15T00:32:25Z | |
| Fecha de publicación | 2023-12-01 | |
| Resumen | La presente investigación se enfoca en la administración y la mercadotecnia, especialmente en el análisis de mercado. Se elige el ámbito restaurantero, ya que propone ayudar a la población afectada por diabetes e hipertensión arterial en Nuevo Laredo, Tamaulipas. El objetivo principal es, evidenciar la falta de restaurantes para elegir platillos saludables a comensales y cumplir su régimen alimenticio. Con un enfoque cuantitativo, se interpretan y analizan resultados de encuestas realizadas a ciudadanos mayores de 18 años, así como a nutriólogos. De acuerdo con al análisis realizado, los encuestados manifestaron excelentes opiniones sobre la instalación de un restaurante con menú a cuidados nutricionales; es un segmento nuevo, que propone distinguirse otras comidas como mariscos, alimentos rápidos, parrilladas, entre otros. | es_ES |
| Doi | https://doi.org/10.46377/dilemas.v11iespecial.4002 | es_ES |
| URI | https://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/3902 | |
| Idioma | es | es_ES |
| Editorial | Asesorías y Tutorías para la Investigación Científica en la Educación Puig-Salabarría S.C. | es_ES |
| Relación | Dilemas contemporáneos Educación Política y Valores | es_ES |
| URL relacionado | http://dx.doi.org/10.46377/dilemas.v11iespecial.4002 | es_ES |
| Derechos | Acceso abierto (PDF local verificado) | es_ES |
| Licencia | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | es_ES |
| Fuente | Dilemas contemporáneos Educación Política y Valores | |
| Palabra clave | Humanities | es_ES |
| Palabra clave | Art | es_ES |
| Clasificación | Health and Lifestyle Studies | es_ES |
| Título | Propuesta de instalación de restaurante para control de la diabetes e hipertensión en Nuevo Laredo. | es_ES |
| Tipo | Artículo | es_ES |
| Arbitrado | Ha sido Arbitrado | es_ES |
| Autor | Roldán, José Luis Díaz | |
| Autor | Montoya, Vanessa | |
| Autor | Ancona, César Eugenio Hernández | |
| Autor | Roldán, José Luis Díaz | es_ES |
| Autor | Montoya, Vanessa | es_ES |
| Autor | Ancona, César Eugenio Hernández | es_ES |
| Institución | Universidad Autónoma de Tamaulipas | |
| Institución | Universidad Autónoma de Tamaulipas | es_ES |
| Rango de páginas | None-None | es_ES |
| URL relacionada | https://doi.org/10.46377/dilemas.v11iespecial.4002 | |
| Tipo de artículo | Indexado | |
| Tipo de artículo | Indexado | es_ES |