Microencapsulation of anthocyanins from roselle (Hibiscus sabdariffa) and its application on a pigment supplied diet to fantail goldfish (Carassius auratus)

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AudienciaPúblico en generales_ES
CoberturaMéxicoes_ES
Fecha de ingreso2026-09-15T00:30:56Z
Fecha de publicación2019-07-16
Doihttps://doi.org/10.1007/s10499-019-00430-1es_ES
URIhttps://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/2642
Idiomaenes_ES
EditorialSpringer Science+Business Mediaes_ES
RelaciónAquaculture Internationales_ES
URL relacionadohttps://doi.org/10.1007/s10499-019-00430-1es_ES
DerechosAcceso restringido / Suscripción (Metadatos de producción científica)es_ES
Licenciahttp://purl.org/coar/access_right/c_16eces_ES
FuenteAquaculture International
Palabra claveHibiscus sabdariffaes_ES
Palabra claveAnthocyanines_ES
Palabra claveCalyxes_ES
Palabra claveCarassius auratuses_ES
Palabra claveHibiscuses_ES
Palabra clavePigmentes_ES
Palabra claveFood sciencees_ES
Palabra claveBiologyes_ES
Palabra claveChemistryes_ES
Palabra claveFish <Actinopterygii>es_ES
Palabra claveBotanyes_ES
Palabra claveFisheryes_ES
ClasificaciónMicroencapsulation and Drying Processeses_ES
TítuloMicroencapsulation of anthocyanins from roselle (Hibiscus sabdariffa) and its application on a pigment supplied diet to fantail goldfish (Carassius auratus)es_ES
TipoArtículoes_ES
ArbitradoHa sido Arbitradoes_ES
AutorVanegas‐Espinoza, Pablo Emilio
AutorPérez-Escalante, Verónica
AutorAguirre-Guzmán, Gabriel
AutorHoyos‐Leyva, Javier D.
AutorVillar‐Martínez, Alma Angélica Del
AutorVanegas‐Espinoza, Pablo Emilioes_ES
AutorPérez-Escalante, Verónicaes_ES
AutorAguirre-Guzmán, Gabrieles_ES
AutorHoyos‐Leyva, Javier D.es_ES
AutorVillar‐Martínez, Alma Angélica Deles_ES
InstituciónUniversidad Autónoma de Tamaulipas
InstituciónUniversidad Autónoma de Tamaulipases_ES
Número6es_ES
Rango de páginas1801-1811es_ES
URL relacionadahttps://doi.org/10.1007/s10499-019-00430-1
Tipo de artículoIndexado
Tipo de artículoIndexadoes_ES
Volumen27es_ES

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