La sostenibilidad Económica en los Ingenios Azucareros

Abstract

La sostenibilidad ha alcanzado mayor relevancia en los últimos años, es así como las empresas han encaminado sus acciones a la sostenibilidad. El presente articulo tiene como objetivo analizar el aspecto económico de la sostenibilidad y su efecto en la cadena de suministro en la industria azucarera de la huasteca veracruzana, se estudiaron 3,182 productores, a través del método de investigación cuantitativo mediante la técnica de correlación, usando el software Stata, los resultados muestran relación entre las variables Producción y IyD, Laboral, Capital y Transporte, el hallazgo principal es que existe cumplimiento por parte de las empresas instaladas en la zona, este trabajo posee la originalidad de estar realizado en un contexto poco estudiado y con gran impacto en la economía nacional dentro de las limitaciones es que solo se estudió una región en particular de México y algunas variables de la sostenibilidad económica.