Quantitative determination of thermally derived volatile compounds in milk using solid-phase microextraction and gas chromatography

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AudienciaPúblico en generales_ES
CoberturaMéxico[ 143]es_ES
Fecha de ingreso2026-10-05T16:34:51Z
Fecha de publicación2005-01-01
URIhttps://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/6334
IdiomaInglés[20]es_ES
EditorialELSEVIER SCIENCE INCes_ES
RelaciónJournal of Dairy Sciencees_ES
DerechosAcceso restringido / Suscripción (Metadatos de producción científica)es_ES
Licenciahttp://purl.org/coar/access_right/c_16eces_ES
FuenteJournal of Dairy Science
Palabra clavemilkes_ES
Palabra claveSPMEes_ES
Palabra claveheates_ES
TítuloQuantitative determination of thermally derived volatile compounds in milk using solid-phase microextraction and gas chromatographyes_ES
TipoPonenciaes_ES
ArbitradoHa sido Arbitradoes_ES
AutorVazquez-Landaverde, P.
AutorVelazquez, G.
AutorTorres, J.
AutorQian, M.
AutorVazquez-Landaverde, P.es_ES
AutorVelazquez, G.es_ES
AutorTorres, J.es_ES
AutorQian, M.es_ES
InstituciónUniversidad Autónoma de Tamaulipas
InstituciónUniversidad Autónoma de Tamaulipases_ES
Número1es_ES
Rango de páginas144es_ES
Tipo de artículoIndexado
Tipo de artículoIndexadoes_ES
Volumen88es_ES

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