Use of Pleurotus pulmonarius to change the nutritional quality of wheat straw. I. Effect on chemical composition

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AudienciaPúblico en generales_ES
CoberturaMéxicoes_ES
Fecha de ingreso2026-09-15T00:31:12Z
Fecha de publicación2008-06-01
ResumenSe midio el efecto en la composicion quimica de la paja de trigo usada como sustrato en la produccion de Pleurotus pulmonarius. Las pajas de trigo, tanto tratadas con P. pulmonarius como no tratadas, fueron obtenidas de una empresa comercial. Para obtener muestras representativas para el analisis quimico se tomaron al azar diez bolsas de la paja usada como sustrato para cultivar el hongo. El grupo testigo consistio en las pajas esterilizadas sin tratamiento con P. pulmonarius. A todas las muestras se les determino materia seca, materia organica, proteina cruda, fibra detergente neutro, fibra acido detergente, celulosa y hemicelulosa. Los datos obtenidos fueron analizados mediante una comparacion de medias utilizando una prueba de t-Student. No se encontraron diferencias (P>0,05) para el porcentaje de materia seca, proteina cruda y hemicelulosa; sin embargo, se presento un mayor (P<0,05) porcentaje de materia organica, fibra detergente neutro y acido para la paja tratada en comparacion con la no tratada. Se concluye que el crecimiento del P. pulmonarius en paja de trigo mejora la composicion quimica de las pajas aumentando el contenido de materia organica y modifica la estructura de la fibra, con lo que se incrementa el contenido de carbohidratos solubleses_ES
URIhttps://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/2862
Idiomaenes_ES
EditorialAssociação Intercienciaes_ES
RelaciónIntercienciaes_ES
URL relacionadohttp://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/39004es_ES
DerechosAcceso restringido / Suscripción (Metadatos de producción científica)es_ES
Licenciahttp://purl.org/coar/access_right/c_16eces_ES
FuenteInterciencia
Palabra claveChemistryes_ES
Palabra claveStrawes_ES
ClasificaciónFungal Biology and Applicationses_ES
TítuloUse of Pleurotus pulmonarius to change the nutritional quality of wheat straw. I. Effect on chemical compositiones_ES
TipoArtículoes_ES
ArbitradoHa sido Arbitradoes_ES
AutorMontañez‐Valdez, Oziel Dante
AutorFlores, Enrique Octavio García
AutorMartinez, Jose A.
AutorSalinas-Chavira, Jaime
AutorRubio, Rolando Rojo
AutorOrtiz, J. Jesús Germán Peralta
AutorMontañez‐Valdez, Oziel Dantees_ES
AutorFlores, Enrique Octavio Garcíaes_ES
AutorMartinez, Jose A.es_ES
AutorSalinas-Chavira, Jaimees_ES
AutorRubio, Rolando Rojoes_ES
AutorOrtiz, J. Jesús Germán Peraltaes_ES
InstituciónUniversidad Autónoma de Tamaulipas
InstituciónUniversidad Autónoma de Tamaulipases_ES
Número6es_ES
Rango de páginas435-438es_ES
URL relacionadahttp://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/39004
Tipo de artículoIndexado
Tipo de artículoIndexadoes_ES
Volumen33es_ES

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