riterios campesinos para la seleccin de maz (ea mays .) en illalores y illa orzo, hiapas, ico

Abstract

a produccin de maz en hiapas implica la decisin de cultivar maces locales o hbridos. stos ltimos, tienen rendimientos ms altos, pero requieren mayor cantidad de insumos, asociados con la degradacin de suelos, contaminacin del agua, prdida de diversidad gentica y del conocimiento sobre las variedades locales. l objetivo de esta investigacin ue identiicar los criterios que usan los pequeos productores, en la seleccin del material gentico, para la siembra de maz en los municipios de illalores y illa orzo, hiapas. e realizaron entrevistas semi-estructuradas a productores participantes del programa . l maz hbrido present mayor preerencia en ambos municipios, aunque algunos productores preirieron los maces locales o cultivaron ambos, por razones de usos y costumbres. a seleccin de maces hbridos en los dos municipios se hizo principalmente con base en el rendimiento, seguido de la mayor resistencia a plagas y enermedades. tros criterios empleados para elegir semillas hbridas ueron mayor resistencia al acame, mayor resistencia a la humedad, menor altura a la planta, menor pudricin de semillas y mayor tolerancia a la sequa. n maces locales, el rendimiento ue un parmetro de importancia en ambos municipios, pero la mayor resistencia a plagas y enermedades ue solo considerada en illa orzo. el mejor precio de venta del grano no se consider en ninguno de los dos municipios. tros criterios empleados para seleccionar las semillas locales ueron mayor tolerancia a la sequa, menor costo de la semilla, mayor tamao de la mazorca, inters por conservar dicho material, mejor sabor y permitir la rotacin de variedades locales. as seis caractersticas deseables a mejorar en el maz local ueron una menor altura de planta, un mayor rendimiento, una mayor resistencia a la humedad y al acame, un mayor peso del grano, un mayor tamao de mazorca y de granos.