Innovación para la soberanía alimentaria: estudio de caso de capacidades dinámicas en la agroindustria tamaulipeca, México
| Audiencia | Público en general | es_ES |
| Cobertura | México | es_ES |
| Fecha de ingreso | 2026-09-15T00:32:20Z | |
| Fecha de publicación | 2026-02-17 | |
| Resumen | La soberanía alimentaria proporciona a las personas y naciones el derecho de elegir lo que comen y de qué manera quieren producirlo; el objetivo general es identificar las capacidades dinámicas que explican la reacción de microempresarios agroindustriales que buscan un desempeño empresarial que contribuya a la soberanía alimentaria. Utilizando una metodología cualitativa con estudios de caso mediante entrevistas semiestructuradas, se concluye que la adaptación a los cambios generados por contextos difíciles y por el liderazgo fomenta que las empresas identifiquen oportunidades para desarrollar modelos de negocios innovadores y que se genere el autoconsumo y autoempleo que favorece la soberanía alimentaria. | es_ES |
| Doi | https://doi.org/10.22136/est20262222 | es_ES |
| URI | https://riuat.uat.edu.mx/handle/123456789/3822 | |
| Idioma | pt | es_ES |
| Editorial | El Colegio Mexiquense | es_ES |
| Relación | Economía Sociedad y Territorio | es_ES |
| URL relacionado | https://doi.org/10.22136/est20262222 | es_ES |
| Derechos | Acceso abierto (PDF local verificado) | es_ES |
| Licencia | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | es_ES |
| Fuente | Economía Sociedad y Territorio | |
| Palabra clave | Work (physics) | es_ES |
| Palabra clave | Persona | es_ES |
| Palabra clave | Context (archaeology) | es_ES |
| Palabra clave | Action (physics) | es_ES |
| Clasificación | Agricultural and Food Production Studies | es_ES |
| Título | Innovación para la soberanía alimentaria: estudio de caso de capacidades dinámicas en la agroindustria tamaulipeca, México | es_ES |
| Tipo | Artículo | es_ES |
| Arbitrado | Ha sido Arbitrado | es_ES |
| Autor | Ángel, Ana Xóchilt Barrios-Del | |
| Autor | Granados, Elizabeth Lizeth Mayer | |
| Autor | González, Jannett Ayup | |
| Autor | Ángel, Ana Xóchilt Barrios-Del | es_ES |
| Autor | Granados, Elizabeth Lizeth Mayer | es_ES |
| Autor | González, Jannett Ayup | es_ES |
| Institución | Universidad Autónoma de Tamaulipas | |
| Institución | Universidad Autónoma de Tamaulipas | es_ES |
| Rango de páginas | e2222-e2222 | es_ES |
| URL relacionada | https://doi.org/10.22136/est20262222 | |
| Tipo de artículo | Indexado | |
| Tipo de artículo | Indexado | es_ES |
| Volumen | 26 | es_ES |