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      13-dic-2013ArtículoEffect of high hydrostatic pressure on post harvest behavior of ‘manila’ (Mangifera indica) at physiological maturityHugo S. García; Manuel A. Vargas Ortiz; Javier De la Cruz Medina; Rosa M. Oliart Ros; Andrés Rebolledo Martínez; José A. Ramírez
      30-jun-2013ArtículoEvaluación de la supervivencia de Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Bacillus cereus en una sopa utilizando la distribución de WeibullAddí Rhode Navarro Cruz; Raúl Ávila Sosa; Patricia Aguilar Alonso; Juan Carlos Cigarroa Zárate; Obdulia Vera López; Gabriela Gastélum Reynoso
      13-dic-2013ArtículoPreliminary study to investigate Salmonella sp. and E. Coli O157:H7 in ground beef sold in supermarkets in Puebla city, MexicoCarlos Cabrera Maldonado; Gloria León Tello; Fausto Tejeda Trujillo; Belén Ramírez Juárez; Marcos Flores Encarnación
      13-dic-2013ArtículoEvaluation of the nutritional impact and the organoleptic aceptance of enriched cookies with whey, soy and macadamia nuts in preschool children of commnity of Chiapas, MexicoGilber Vela Gutiérrez; Karla Berenice López Villafuerte; Diana Xóchitl Cabrera Martínez; Oscar Aarón Águilar Nájera; Wayne Sol González; Erika Judith López Zúñiga
      28-nov-2013ArtículoDesarrollo de escala de percepción de riesgo al conducir en residentes de Tampico-Cd. Madero, TamaulipasOscar Orlando García Cruz;GACO900520HTSRRS05
      31-may-2013ArtículoConcepciones de aprendizaje en alumnos de primaria: del modelo de enseñanza al modelo de aprendizajeAILEEN AZUCENA SALAZAR JASSO;430985; JOSE FRANCISCO MARTINEZ LICONA;202197
      31-may-2013ArtículoUn modelo de participación psicosocialANA LILIA BANDA CASTRO;211553; MIGUEL ARTURO MORALES ZAMORANO;145179
      31-may-2013ArtículoPerfil de ingreso y factores de riesgo y protección de estudiantes de una dependencia de educación superiorLuis Humberto Garza Vázquez;GAVL480517HDFRZS09; Ma. del Rosario Contreras Villarreal;616485; Marcia Leticia Ruiz Cansino;616638

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